De Médoc is geclassificeerd als een van de mooiste wijngebieden van Frankrijk. En bij een succesvol verblijf in deze hoek van Frankrijk hoort ongetwijfeld het ontdekken van de beroemde wijnroute, ook wel de “route des châteaux” genoemd. Hierdoor kunt u een uniek erfgoed ontdekken, tussen de regio Bordeaux en de Pointe de la Grave. Proeverijen van de beste wijnen en prachtige begeleide wandelingen tussen de wijngaarden zijn slechts enkele van de beloften van deze excursie.
De essentiële wijngaarden van de Médoc-wijnroute
Een verblijf in de Médoc is een verleidelijke gelegenheid om de geheimen van de verschillende wijnen (Saint-Estèphe, Saint-Julien, Haut-Médoc, Pauillac, Moulis, Margaux en Listrac) van de regio op te lichten. Een mooie gelegenheid om meer te leren over de geschiedenis van deze likeuren en producenten te ontmoeten. Tijdens deze ontsnapping krijgt u de gelegenheid om immense wijngaardplantages te verkennen, waaronder die van de “Appellations d’Origine Contrôlée du Médoc”, die ongeveer 16.500 ha vertegenwoordigen, genoeg om uw ogen te vullen. Je ogen zullen niet de enigen zijn die blij zijn met deze reis. Uw smaakpapillen zullen net zo blij zijn met enkele proeverijen van de typische wijnen uit de regio. Hoewel heerlijk, moeten deze met mate worden geconsumeerd.
De grote wijnen van de Médoc, die voornamelijk uit rode wijnen bestaan, zullen de smaakpapillen van meer dan één persoon zeker bekoren. Tussen een smakelijk Château Latour AOC Pauillac, de Calon-Ségur AOC Saint-Estèphe en de Lascombes AOC Margaux, zal deze tour je alleen maar lange tijd met heerlijke herinneringen in je mond achterlaten.
Ongeëvenaarde uitstapjes in het hart van de wijngaarden van de regio
De wijnroute brengt een hele reeks prachtige kastelen samen, vandaar de naam kastelenroute. Uitgestrekte wijndomeinen, met een ongeëvenaarde charme, en meer bescheiden woningen versterken het decor van de regio. Tijdens dit uitje zult u zeker een aantal eigendommen ontdekken, wij raden het volgende als prioriteit aan:
- het spectaculaire Château l’Eden in Saint-Christoly-Médoc. U bent ook vrij om te genieten van een sensationele wandeling bij Clos de Grande Vieille
- het majestueuze Maison du Vin de Saint-Estèphe. Het zou zeer betreurenswaardig zijn om alleen tevreden te zijn met een ontdekking ver weg
Neem ook de tijd om ze te bezoeken en de wijngaardprofessionals te ontmoeten. Zij begeleiden u graag door hun landgoederen en laten u kennismaken met de beste producten van hun land.
Onze route van het noorden van Médoc naar het zuiden van Médoc
Wij adviseren u om in deze volgorde het volgende te doen:
- Kasteel van Como: dit pand dateert uit 1830. Proeverijen en bezoeken kunnen ter plaatse worden gedaan. De meningen zijn unaniem: u zult het geweldig vinden om de enthousiastelingen te ontmoeten, klaar om hun passie met u te delen.
- Adres: Lieu-dit Les Pradines, 33180 Saint-Estèphe
- het landgoed Les Sadons: vind op dit landgoed een familie verenigd op een kleine wijngaard in de appellatie Pauillac. Aarzel niet om ter plaatse te profiteren van de aangeboden proeverijen en bezoeken.
- Adres: 52 Grande Rue, Saint-Lambert, 33250 Pauillac
- sluit je aan bij het kasteel van Lauga in de gemeente Cussac Fort Médoc en ontdek deze familieboerderij die al 7 generaties lang gespecialiseerd is in wijn. Er worden bezoeken georganiseerd om de productie te ontdekken.
- Adres: 13 chemin de la rue, 33460 Cussac-Fort-Médoc
- Sluit ten slotte uw reis verder naar het zuiden af, bij Chateau Angludet en ontdek een wijngaard van 34 hectare in een prachtige omgeving. Ter plaatse vindt u een proefhoek op een terras met wijnen per glas, per fles, maar ook een assortiment vleeswaren en kazen.
- Adres: Angludet, 33 460 Cantenac
Anders is deze pauze ook een geweldige gelegenheid om een kijkje te nemen in hun wijnkelders en hun opmerkelijke kelders. De eigenaren van het pand kunnen u ook kennis laten maken met de kunst van het wijnmaken. Ook geven zij u graag goede tips voor het proeven van wijnen en het maken van de juiste combinaties voor een uitstekende pairing. Maar toch helpen ze je ook de verschillende wijngeuren te herkennen. Bent u een groot verzamelaar van deze drankjes, dan zijn de adviezen en aanbevelingen van deze professionals zeker welkom.
Bekijk al onze artikelen