El Médoc está clasificado como una de las regiones vinícolas más bellas de Francia. Y cualquier estancia exitosa en este rincón de Francia pasa sin duda por descubrir la famosa ruta del vino, también conocida como “route des châteaux”. Esto le permitirá descubrir un patrimonio único, entre la región de Burdeos y la Pointe de la Grave. Catas de los mejores vinos y bonitos paseos guiados entre viñedos son sólo algunas de las promesas de esta excursión.
Los viñedos imprescindibles de la ruta del vino del Médoc
Alojarse en el Médoc es una oportunidad tentadora para descubrir los secretos de los diferentes vinos (Saint-Estèphe, Saint-Julien, Haut-Médoc, Pauillac, Moulis, Margaux y Listrac) de la región. Una gran oportunidad para conocer más sobre la historia de estos licores y conocer a los productores. A lo largo de esta escapada, tendrás la oportunidad de explorar inmensas plantaciones de viñedos, incluidas las de las “Denominaciones de Origen Controladas del Médoc”, que representan alrededor de 16.500 hectáreas, suficientes para llenar tus ojos. Tus ojos no serán los únicos que quedarán encantados con este viaje. Su paladar quedará igualmente satisfecho con algunas degustaciones de los vinos típicos de la región. Aunque son deliciosos, deben consumirse con moderación.
Los grandes vinos del Médoc, compuestos principalmente por vinos tintos, seguro que harán las delicias de más de uno. Entre un sabroso Château Latour AOC Pauillac, el Calon-Ségur AOC Saint-Estèphe y el Lascombes AOC Margaux, este recorrido sólo le dejará deliciosos recuerdos en la boca durante mucho tiempo.
Salidas incomparables en el corazón de los viñedos de la región.
La ruta del vino reúne un sinfín de bellos castillos, de ahí su nombre de ruta de los castillos. Grandes fincas vinícolas con un encanto inigualable y viviendas más modestas realzan la decoración de la región. A lo largo de esta escapada seguro que descubres unas cuantas propiedades, te recomendamos prioritariamente las siguientes:
- el espectacular Château l’Eden en Saint-Christoly-Médoc. También eres libre de disfrutar de un sensacional paseo en Clos de Grande Vieille.
- la majestuosa Maison du Vin de Saint-Estèphe. Sería muy lamentable contentarse sólo con un descubrimiento lejano.
Tómate también el tiempo para visitarlos y conocer a los profesionales del viñedo. Estarán encantados de guiarte por sus fincas y presentarte los mejores productos de sus tierras.
Nuestra ruta desde el norte de Médoc hasta el sur de Médoc
Te aconsejamos que lo hagas en orden:
- Castillo de Como: esta propiedad data de 1830. Se pueden realizar degustaciones y visitas en el lugar. Las opiniones son unánimes, te encantará conocer a sus entusiastas, dispuestos a compartir contigo su pasión.
- Dirección: Lieu-dit Les Pradines, 33180 Saint-Estèphe
- la finca Les Sadons: encuentre en esta finca una familia reunida en un pequeño viñedo en la denominación Pauillac. In situ, no dude en aprovechar las degustaciones y visitas que se ofrecen.
- Dirección: 52 Grande Rue, Saint-Lambert, 33250 Pauillac
- Únase al castillo de Lauga en el municipio de Cussac Fort Médoc y descubra esta granja familiar especializada en vino desde hace 7 generaciones. Se organizan visitas para descubrir la producción.
- Dirección: 13 chemin de la rue, 33460 Cussac-Fort-Médoc
- Finalmente, finalice su viaje más al sur, en el Chateau Angludet, y descubra un viñedo de 34 hectáreas en un entorno magnífico. En el lugar, encontrará un rincón de degustación en una terraza con vinos por copa, por botella, pero también una variedad de embutidos y quesos.
- Dirección: Angludet, 33 460 Cantenac
Por lo demás, esta escapada también es una gran oportunidad para echar un vistazo a sus bodegas y a sus destacables bodegas. Los propietarios del local también podrán iniciarle en el arte de la elaboración del vino. También se asegurarán de darte algunos buenos consejos para degustar vinos y realizar las combinaciones adecuadas para un excelente maridaje. Pero aún así, también te ayudarán a reconocer las distintas fragancias del vino. Si eres un gran coleccionista de estas bebidas, los consejos y recomendaciones de estos profesionales seguro que serán bienvenidos.
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